辽宁本溪小米科技小院依托本溪满族自治县凤利小米种植专业合作社，该合作社年产优质绿色小米5000吨，其推广种植的老红根小米入选全国农业文化遗产。小院聚焦当地小米及杂粮深加工产业瓶颈，联合沈阳农业大学粮油加工团队，围绕小米等杂粮制粉、主食化、功能化等关键技术开展研究，开发适用于非传染性慢病人群、营养补充人群的健康食品，树立特色品牌。同时，借助当地坚果、山野菜等药食同源食品原料优势，通过“小米+”深加工模式，带动县域林产品及林下经济作物综合利用。小院还将建立产教融合的技术服务与示范模式，形成“种植-加工-研发-研学”一体化发展模式，助力破解产业瓶颈，培育区域品牌，提升本地小米收购价，实现农户增收，在本溪县乃至全省形成科技示范效应，推动区域经济发展。

辽宁本溪小米科技小院依托本溪满族自治县凤利小米种植专业合作社，该合作社年产优质绿色小米5000吨，其推广种植的老红根小米入选全国农业文化遗产。小院聚焦当地小米及杂粮深加工产业瓶颈，联合沈阳农业大学粮油加工团队，围绕小米等杂粮制粉、主食化、功能化等关键技术开展研究，开发适用于非传染性慢病人群、营养补充人群的健康食品，树立特色品牌。同时，借助当地坚果、山野菜等药食同源食品原料优势，通过“小米+”深加工模式，带动县域林产品及林下经济作物综合利用。小院还将建立产教融合的技术服务与示范模式，形成“种植-加工-研发-研学”一体化发展模式，助力破解产业瓶颈，培育区域品牌，提升本地小米收购价，实现农户增收，在本溪县乃至全省形成科技示范效应，推动区域经济发展。