浙江龙游溪鱼科技小院在去年一年的运行过程中,结合当地溪流性鱼类产业赋能共同富裕。就相关产业的科研问题参与发表SCI论文3篇,对当地溪流性鱼类产业具有示范作用。应晓国博士及3名研究生参与主体单位的科研任务与建设工作,常年为龙游县溪流性鱼类产业科技赋能。把握消费产业变革,创新创造溪鱼产品。龙游地方特色美食的高值化利用,在浙江龙游溪鱼科技小院研究团队的科技帮扶下逐步成产业体系,在国家级水产品加工实验室赋能下,溪流中的一尾尾溪鱼变成了餐桌上一道道好菜,废弃的溪鱼内脏下脚料在科学精炼下也成为了富含EPA+DHA的高值化鱼油,其他下脚料部分被当作鱼粉的材料再次用作鱼饲料的二次利用。同时,创新性申报“马口鱼加工处理平台”“加工用鱼油提取设备”和“溪流鱼煎炸加工装置及其加工方法”等国家发明专利3项,研发申报溪流性鱼类即烹、即热、即食和特色风味预制菜4项,溪流性鱼类精深加工技术1项。同时科技小院让“水塘变共享、农民当老板、收益有保障”,把淡水鱼养成“共富鱼”。“授人以鱼不如授人以渔”,龙游县溪流性养殖龙头企业在听取了应晓国团队的建议后采取“国资+公司+村集体”的发展新模式,通过“保底租金”“对赌分红”“共享养殖”三步走,实现共富效益。
为了促进养殖户们更加科学地养鱼,提高病害防御能力,浙江龙游溪鱼科技小院协调帮助浙江渔老大农业科技有限公司成立衢州市首个渔业社会化服务中心,联合浙江师范大学成立专家工作站,持续开办技术讲堂,累计培训农民养殖户3000人次,免费为养殖户检测水质、水产品近1200份,降低养殖户生产成本近1800万元,带动提供创业岗位30多个。2023年创建龙游溪流性鱼类创业共富基地,带动8个村集体每年增收100多万元,提供创业岗位30多个并逐年递增,带领农户稳步走向“科学+盈利”齐头并进的共富大道,强有力推动了区域渔业经济高质量发展。
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