1、人才培养：按照学科发展和产业需求，采用课程学习、专业实践、学位论文相结合的培养方式，在学校完成课程学习后，赴科技小院完成专业实践及学位论文相关工作。科技小院拟建和正式运行期间，以黄世猛为首席专家的爱佳蛋鸡科技小院，入驻4名硕士研究生（1名为少数民族骨干计划），期间已在《动物营养学报》、《Poultry Science》、《Science of the Total Environment》、《Food & Function》等杂志发表论文4篇。担任iMeta、中国家禽和Animal Research and One Health杂志等杂志青年编委。入选 2023 年北京市科学技术协会青年人才托举工程。

2、科技创新：重点开展以蛋鸡为研究对象，采用中心复合试验设计，通过响应面分析法评价低蛋白日粮中不同标准回肠可消化限制性氨基酸水平对蛋禽产蛋性能等关键生产指标的影响，并根据产蛋量、蛋重、蛋品质、蛋禽的体重等产蛋性能敏感指标与低蛋白日粮标准回肠可消化限制性氨基酸水平的典型相关性分析，确定蛋禽在推荐标准基础上降低约2-3个百分点的日粮蛋白质水平的标准回肠可消化赖氨酸的需要量，以及蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸等其他限制性氨基酸的需要量；以蛋禽日粮标准回肠可消化赖氨酸需要量为基础，建立与其他可消化氨基酸的比例，初步形成蛋禽低蛋白日粮的氨基酸平衡模式。将明确蛋鸡低蛋白日粮条件下限制性氨基酸的平衡模式，建立相应的低蛋白低豆粕的日粮配制技术，并推广应用于养殖企业和饲料生产企业，可为节约蛋白质饲料资源，降低养殖成本提供关键技术支撑。将提高日粮蛋白质利用率约2%，减少日粮豆粕用量3个百分点以上，降低粪氮含量约15-20%，促进养殖企业降本增效。

3、社会服务：以山东爱佳蛋鸡科技小院首席专家、导师团、研究生为科普主力军，设立科普部门，通过小院系统、微信群等平台，定期进行发布科普知识，组织并宣传小院科普活动。同时开展养殖户培训活动，将蛋鸡专业知识传播给合作企业及周边养殖户，年开展科普活动十余场，开展国家蛋鸡产业技术体系技术扶贫、十四五项目课题调研活动等。

1、人才培养：按照学科发展和产业需求，采用课程学习、专业实践、学位论文相结合的培养方式，在学校完成课程学习后，赴科技小院完成专业实践及学位论文相关工作。科技小院拟建和正式运行期间，以黄世猛为首席专家的爱佳蛋鸡科技小院，入驻4名硕士研究生（1名为少数民族骨干计划），期间已在《动物营养学报》、《Poultry Science》、《Science of the Total Environment》、《Food & Function》等杂志发表论文4篇。担任iMeta、中国家禽和Animal Research and One Health杂志等杂志青年编委。入选 2023 年北京市科学技术协会青年人才托举工程。

2、科技创新：重点开展以蛋鸡为研究对象，采用中心复合试验设计，通过响应面分析法评价低蛋白日粮中不同标准回肠可消化限制性氨基酸水平对蛋禽产蛋性能等关键生产指标的影响，并根据产蛋量、蛋重、蛋品质、蛋禽的体重等产蛋性能敏感指标与低蛋白日粮标准回肠可消化限制性氨基酸水平的典型相关性分析，确定蛋禽在推荐标准基础上降低约2-3个百分点的日粮蛋白质水平的标准回肠可消化赖氨酸的需要量，以及蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸等其他限制性氨基酸的需要量；以蛋禽日粮标准回肠可消化赖氨酸需要量为基础，建立与其他可消化氨基酸的比例，初步形成蛋禽低蛋白日粮的氨基酸平衡模式。将明确蛋鸡低蛋白日粮条件下限制性氨基酸的平衡模式，建立相应的低蛋白低豆粕的日粮配制技术，并推广应用于养殖企业和饲料生产企业，可为节约蛋白质饲料资源，降低养殖成本提供关键技术支撑。将提高日粮蛋白质利用率约2%，减少日粮豆粕用量3个百分点以上，降低粪氮含量约15-20%，促进养殖企业降本增效。

3、社会服务：以山东爱佳蛋鸡科技小院首席专家、导师团、研究生为科普主力军，设立科普部门，通过小院系统、微信群等平台，定期进行发布科普知识，组织并宣传小院科普活动。同时开展养殖户培训活动，将蛋鸡专业知识传播给合作企业及周边养殖户，年开展科普活动十余场，开展国家蛋鸡产业技术体系技术扶贫、十四五项目课题调研活动等。