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全国科技小院

05
2024/09

马铃薯花青素

马铃薯中的花青素是一类非常重要的色素，其色彩鲜艳，呈现出美丽的紫色。这种色素在自然界中并不常见，因此马铃薯的花青素备受关注。除了美丽的颜色，花青素还具有许多重要的生物活性。它具有强大的抗氧化性能，可以...

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科普文章

湖南长沙马铃薯科技小院

培养单位：湖南农业大学

联合培养单位：湖南惠农科技有限公司

所属地区：湖南省长沙市
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马铃薯花青素

马铃薯中的花青素是一类非常重要的色素，其色彩鲜艳，呈现出美丽的紫色。这种色素在自然界中并不常见，因此马铃薯的花青素备受关注。除了美丽的颜色，花青素还具有许多重要的生物活性。它具有强大的抗氧化性能，可以...

2024-09-05

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