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小院专家参加中国园艺学会第十三届学术年会暨东北振兴小浆果产业发展交流研讨会

发布时间:2024-08-23

       2024年8月19日-23日,小院专家蒋军副教授、王宇副教授作为中国园艺协会小浆果分会理事应邀参加中国园艺学会第十三届学术年会暨东北振兴小浆果产业发展交流研讨会。

       此次会议以学术交流为主,围绕蓝莓等小浆果资源育种、栽培管理、采收、分级、包装、果品贮藏加工、运输和销售等环节以及小浆果领域最新成果和研究进展进行交流和研讨。

       会议期间,王宇副教授以“蓝莓酒风味品质提升研究进展”为题目做学术报告,从蓝莓酒品种加工特性评价、风味减损、混菌发酵和花色苷稳定方面汇报了团队最新研究进展。会后参观了吉林靖宇蓝莓科技小院,并从科技小院运行、工作成效等方面进行了深入交流。

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安徽怀宁蓝莓科技小院

培养单位:安徽农业大学

联合培养单位:安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司、安徽农业大学皖西南综合试验站

所属地区:安徽省安庆市
详情地址:黄墩镇
联系电话:

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小院专家参加中国园艺学会第十三届学术年会暨东北振兴小浆果产业发展交流研讨会

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       2024年8月19日-23日,小院专家蒋军副教授、王宇副教授作为中国园艺协会小浆果分会理事应邀参加中国园艺学会第十三届学术年会暨东北振兴小浆果产业发展交流研讨会。

       此次会议以学术交流为主,围绕蓝莓等小浆果资源育种、栽培管理、采收、分级、包装、果品贮藏加工、运输和销售等环节以及小浆果领域最新成果和研究进展进行交流和研讨。

       会议期间,王宇副教授以“蓝莓酒风味品质提升研究进展”为题目做学术报告,从蓝莓酒品种加工特性评价、风味减损、混菌发酵和花色苷稳定方面汇报了团队最新研究进展。会后参观了吉林靖宇蓝莓科技小院,并从科技小院运行、工作成效等方面进行了深入交流。

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