学生部分日志

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  2024年05月
  海南大学红毛丹产业技术体系公众号成立

  针对我国红毛丹优质主栽品种少、栽培与病虫害防控效率低、采后快速品质劣变、精深加工与综合利用技术落后、加工转化增值增效不足等突出问题，深入开展红毛丹种质...
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  2024年05月
  关于保亭红毛丹2024年到现在的重点工作进展第一部分

  （一）红毛丹育种和种质资源圃开展红毛丹诱变育种工作，已经完成了6个红毛丹品种枝条的电子加速诱变处理后的嫁接工作，并对嫁接成活率进行了统计。对省级红毛丹...
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  2024年05月
  关于2024年到现在的重点工作进展第二部分

  （四）红毛丹绿色保鲜技术研究针对红毛丹果实采后褐变及腐烂问题，应用不同浓度的绿色保鲜剂对‘保研7号’红毛丹果实进行浸泡处理，调查处理后果实在常温贮藏中...
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  2024年05月
  关于红毛丹产品研发

  酥类食品因其独特的口感和风味，深受消费者喜爱。随着人们对食品健康营养的关注不断提高，酥类食品也在不断改进和提升，更加符合现代人对健康和营养的要求。因此...
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  2024年05月
  红毛丹果壳多酚低共熔溶剂制备与表征及抗氧化和降血糖活性评价

  从六种不同组合（氯化胆碱与葡萄糖、甘油、苹果酸、草酸、柠檬酸或乳酸）的低共熔溶剂（DES）中筛选出最适合提取红毛丹果壳酚类物质的一种（氯化胆碱：丙三醇...
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  2024年05月
  红毛丹籽油代谢物的多元统计分析

  为了进一步了解三种红毛丹籽油间代谢物轮廓的差异和更准确的筛选差异代谢物分子，我们基于成对比较分析（即BR-4vsBR-5、BR-4vsBR-7和BR-...
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  2024年05月
  红毛丹籽油代谢物的多元统计进一步分析

  FC值可以直观地观察代谢物含量在两比较组间的倍数关系。在本研究中，我们计算了各成对组中代谢物的FC值，并设置过滤标准为FC2or0.5。然后，将代谢物...
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  2024年05月
  红毛丹籽油代谢物的多元统计分析最终结果

  最后，通过整合成对比较的结果，总共42种代谢物被视为潜在的具有生物学意义的代谢物标志物，包括26种脂质、6种萜类化合物、3种黄酮类化合物、2种糖类和醇...
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  2024年05月
  关于红毛丹代谢物间的相关性分析

  生物体和代谢反应的复杂调控不是单独进行的，因此我们采用Pearson’s相关性分析探究了代谢物间的相关性。相关性系数阈值设置为|r|0.5。绿色的虚线...
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  2024年05月
  红毛丹果酥产品的制作

  日期：2024年5月21日地点：512实验室实验目的：做出口感较好的红毛丹果酥材料准备-新鲜红毛丹果适量-面粉（中筋或低筋）-黄油（无盐）-糖（细砂糖...