李宁阳
教授
李宁阳,食品科学博士,园艺学博士后,中共预备党员/民革会员,中国海洋大学食品科学与工程学院教授,研究生导师,2021年山东省泰山产业领军人才(创新类),国际食物营养与安全协会(西班牙)秘书长,山东省调味蔬菜技术创新中心副理事长,山东省大蒜产业技术创新战略联盟秘书长,山东省大蒜工程技术研究中心常务副主任,山东省食品科学技术学会理事,民革泰安市“三农委员会”主任,民革山东省第十四届委员会“三农委员会”委员。2016年山东省科技厅、省委组织部选派金乡县科技副县长;2018年11-2019年11月,美国夏威夷大学访问学者;2020年1月-2020年12月,冠县北馆陶镇科技副镇长;省科技厅成武科技特派员。
长期致力于葱姜蒜果蔬基础理论与精深加工技术研究方面研究,专注于大蒜产业的种植技术,精深加工技术等产业链的研究。发表学术论文50余篇,在Genome Biology(17.906,并一作第1位), Molecular Plant(21.949,并一作第3位), Trends in Food Science & Technology(16.002,并一作第1位), Critical Reviews in Food Science and Nutrition(11.208,并通最后1位), Food Chemistry等国际顶刊期刊发表SCI收录论文38篇,其中影响因子大于10的论文6篇,最高因子21.949,全球首次进行了大蒜染色体水平的基因组测序,阐述了大蒜种植资源的遗传多样性及鳞芽性状分化基因组。制订“黑蒜质量通则”国家标准1项(第2位),授权大蒜方面专利25项。
获2018山东省高等学校科学技术奖二等奖1项,山东省企业技术创新奖1项,2018年中国产学研合作创新成果奖1项,2018年度中国商业联合会科学技术奖二等奖1项等。联合大连工业大学等高校创刊英文期刊Food Safety and Health( Wiley)。