山东金乡作为中国“蒜都”，享有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美誉，其地位不仅是因为金乡大蒜种植面积大概占黄淮平原大蒜主产区面积的三分之一，而且作为重要的大蒜交易集散地，“金乡大蒜”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”、山东省首批知名农产品区域公用品牌，品牌价值达到 202.58 亿元。随着大蒜-辣椒轮作的逐步开展，金乡辣椒种植面稳定在40万亩左右，居全国县级首位。“金乡辣椒”先后荣获国家农产品地理标志证明商标，入选“全国名特优新农产品目录”、“全国十大名椒”。金乡的大蒜辣椒轮作生产模式有力地促进了农业结构调整，极大的带动了农业农村发展和乡村产业振兴。

作为大蒜和辣椒的主要产区，面临着品种退化更新慢、智慧生产技术体系缺乏、土壤退化、病虫害积累、精深加工技术不足等严重挑战，亟需科技支撑产业可持续发展。科技小院将致力于解决当前产业面临的问题，从品种选育推广、繁育体系建设、连作障碍与病虫害绿色治理、产业智慧化提升等方面开展技术研发与推广，推动大蒜和辣椒产业的技术升级和创新发展，为乡村振兴、产业振兴贡献技术力量和人才支撑。

山东金乡作为中国“蒜都”，享有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美誉，其地位不仅是因为金乡大蒜种植面积大概占黄淮平原大蒜主产区面积的三分之一，而且作为重要的大蒜交易集散地，“金乡大蒜”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”、山东省首批知名农产品区域公用品牌，品牌价值达到 202.58 亿元。随着大蒜-辣椒轮作的逐步开展，金乡辣椒种植面稳定在40万亩左右，居全国县级首位。“金乡辣椒”先后荣获国家农产品地理标志证明商标，入选“全国名特优新农产品目录”、“全国十大名椒”。金乡的大蒜辣椒轮作生产模式有力地促进了农业结构调整，极大的带动了农业农村发展和乡村产业振兴。

作为大蒜和辣椒的主要产区，面临着品种退化更新慢、智慧生产技术体系缺乏、土壤退化、病虫害积累、精深加工技术不足等严重挑战，亟需科技支撑产业可持续发展。科技小院将致力于解决当前产业面临的问题，从品种选育推广、繁育体系建设、连作障碍与病虫害绿色治理、产业智慧化提升等方面开展技术研发与推广，推动大蒜和辣椒产业的技术升级和创新发展，为乡村振兴、产业振兴贡献技术力量和人才支撑。