“葡萄现代农业产业专项初级实践课程”是一门为“葡萄专项”和“宁夏专项”的研究生暑期参与初级实践所设立的课程，旨在让专项研究生在入学前深入酒庄实习实践，参与酒庄葡萄种植的田间事务、葡萄酒酿造的车间操作以及葡萄酒营销等一线工作。通过理论学习和实习实践相结合学习的方式，学生们将充分了解葡萄酒全产业链的知识架构，并对所研究的专业有更直观、感性和深刻的认识，为后期专业知识的学习和科研工作的开展奠定坚实的基础。

 2024年7月14日上午，2024级“葡萄现代农业产业专项与宁夏专项初级实践课程”启动会在线上成功召开。本次会议由兰义宾老师主持，食品科学与营养工程学院潘秋红、燕国梁、吴广枫、何非老师，信息与电气工程学院的冯建英、田东老师，以及2024级“葡萄专项”与“宁夏专项”的16位研究生参与了会议。

 兰义宾老师介绍了“葡萄专项”和“宁夏专项”建设的基本信息、初级实践课程的主要内容、研究生的培养方案、教学安排以及考核方式等。本次初级实践课程设置了葡萄与葡萄酒生产概述、葡萄园管理与实践、酿酒葡萄栽培、葡萄病虫害防治方法、葡萄酒酿造与装备、葡萄酒生产管理与实践、葡萄酒的品鉴与市场的课程。学生们将以酿酒葡萄原料生产、葡萄酒酿造和葡萄酒营销这三方面为中心任务，通过导师讲解与实地实践的学习方式，进行深入思考、深度研究，并开展产区调研。潘秋红老师发言提醒同学们注意安全，珍惜学习机会，充分重视此次初级实践课程，克服困难，努力培养自学能力。

 本次启动会还邀请了2022级“葡萄专项”的姬敏慧同学，为同学们详细介绍了宁夏志辉源石酒庄和中粮长城天赋酒庄的基本情况、实习内容以及注意事项，从衣食住行等方面分享了自己在酒庄的实习经历并解答了同学们关心的问题。

 同学们通过启动会，初步了解本次实践，并做好了应对挑战与提升自我的准备。7月中旬，同学们将在宁夏银川集合，分赴志辉源石酒庄和中粮长城天赋酒庄开启为期一个月的实践之旅，大家都深信，这将是一个收获满满的夏天！

 “葡萄现代农业产业专项初级实践课程”是一门为“葡萄专项”和“宁夏专项”的研究生暑期参与初级实践所设立的课程，旨在让专项研究生在入学前深入酒庄实习实践，参与酒庄葡萄种植的田间事务、葡萄酒酿造的车间操作以及葡萄酒营销等一线工作。通过理论学习和实习实践相结合学习的方式，学生们将充分了解葡萄酒全产业链的知识架构，并对所研究的专业有更直观、感性和深刻的认识，为后期专业知识的学习和科研工作的开展奠定坚实的基础。

 2024年7月14日上午，2024级“葡萄现代农业产业专项与宁夏专项初级实践课程”启动会在线上成功召开。本次会议由兰义宾老师主持，食品科学与营养工程学院潘秋红、燕国梁、吴广枫、何非老师，信息与电气工程学院的冯建英、田东老师，以及2024级“葡萄专项”与“宁夏专项”的16位研究生参与了会议。

 兰义宾老师介绍了“葡萄专项”和“宁夏专项”建设的基本信息、初级实践课程的主要内容、研究生的培养方案、教学安排以及考核方式等。本次初级实践课程设置了葡萄与葡萄酒生产概述、葡萄园管理与实践、酿酒葡萄栽培、葡萄病虫害防治方法、葡萄酒酿造与装备、葡萄酒生产管理与实践、葡萄酒的品鉴与市场的课程。学生们将以酿酒葡萄原料生产、葡萄酒酿造和葡萄酒营销这三方面为中心任务，通过导师讲解与实地实践的学习方式，进行深入思考、深度研究，并开展产区调研。潘秋红老师发言提醒同学们注意安全，珍惜学习机会，充分重视此次初级实践课程，克服困难，努力培养自学能力。

 本次启动会还邀请了2022级“葡萄专项”的姬敏慧同学，为同学们详细介绍了宁夏志辉源石酒庄和中粮长城天赋酒庄的基本情况、实习内容以及注意事项，从衣食住行等方面分享了自己在酒庄的实习经历并解答了同学们关心的问题。

 同学们通过启动会，初步了解本次实践，并做好了应对挑战与提升自我的准备。7月中旬，同学们将在宁夏银川集合，分赴志辉源石酒庄和中粮长城天赋酒庄开启为期一个月的实践之旅，大家都深信，这将是一个收获满满的夏天！