学生部分日志

• 18

  2023年08月
  学习如何正确采摘香菇

  今天科技小队跟随采摘队，学习如何正确采摘香菇。从采摘队的叔叔阿姨处得知，香菇的成熟度是决定采摘的关键因素。成熟的香菇菌盖颜色深褐，质地硬实，此时采摘可...
• 19

  2023年08月
  香菇采摘活动

  昨天学习了如何采摘，今天便自组织了一次香菇采摘活动。我们在导师带领下进入香菇种植区。这是一片专门用于培育香菇的特殊区域，通常在这里可以观察到不同生长阶...
• 22

  2023年08月
  改进香菇加工工艺

  今天在实验室里，科技小队通过实验研究蒸煮温度对于香菇的影响。实验记录如下：将新鲜香菇清洗干净，用电子秤精确称量其重量，记录下初始重量。将香菇分别放入蒸...
• 23

  2023年08月
  香菇的晾干工艺

  今天主要跟随工人，进行香菇的初步晾干工艺。采摘好的香菇，根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定剪柄的长短。一般而言，菇面小、菇肉薄、菇脚长的香菇，应保持全脚...
• 24

  2023年08月
  香菇学生交流会

  其他基地学生的交流可以促进彼此之间的学习和成长。通过线上答疑我们找到了其他学校研究香菇的学生，通过申请，我们邀请几位学生来参观香菇基地，了解当地的种植...
• 26

  2023年08月
  香菇干装袋

  我们去查看前几天烘干的香菇，车间内，工人已经开始装袋以便于后续的精深加工。在装的过程中，我们发现香菇烘干后，应待干菇适当回潮后再分级装。这是因为烘干后...
• 28

  2023年08月
  李瑜教授参加汝阳花菇技术标准研讨会记录

  受汝阳县农业农村局邀请，民盟河南省委会社会服务委员会副主任、民盟河南农业大学委员会主委、国家科技小院首席专家、省科技特派员李瑜教授，带领团队成员李家寅...
• 29

  2023年08月
  研讨会小记

  关于汝阳花菇技术标准研讨会，我所掌握的信息显示，这是一个重要的行业交流平台，旨在推动当地花菇产业的标准化和高质量发展。研讨会的核心议题涵盖了汝阳花菇的...
• 30

  2023年08月
  李瑜教授走访康普食品股份有限公司

  李瑜教授一行又实地走访了2023年河南农业大学第一期“头雁”学员朱小敏所在的康普食品股份有限公司，深入该公司预制菜生产车间，深入了解了预制菜生产线运行...
• 31

  2023年08月
  浅谈预制菜

  基于前两日的会议，我查找了预制菜的相关报道和文献，预制菜，又被称为预制调理食品，是以农产品为主要原料制成的成品或半成品菜肴。这种菜肴经过预加工或预烹调...