团队首席专家牛效迪和王虹苏教授致力于食源性天然产物抗细菌、真菌食品保鲜剂的筛选及应用研究工作。目前已有授权专利七项，转化一项，能够为科技小院建设提供强有力的技术保障。本研究牵头单位吉林大学食品科学与工程学院，实验室具备足够的实验仪器和检测条件来满足科技小院的建设需要。团队派驻到依托单位白山市一山农业科技有限公司的三名硕士研究生分别熟练掌握计算生物学、结构生物学及分子生物学等实验方法，可以熟练操作相关仪器设备，具有较强的数据分析能力。同时，团队人员分工合理，互相协作，能够保障本研究的顺利进行。而且，团队与依托单位白山市一山农业科技有限公司已经有三年时间的科研和生产合作基础，能够共同发挥产学研一体化优势，共建新型科技小院。

团队首席专家牛效迪和王虹苏教授致力于食源性天然产物抗细菌、真菌食品保鲜剂的筛选及应用研究工作。目前已有授权专利七项，转化一项，能够为科技小院建设提供强有力的技术保障。本研究牵头单位吉林大学食品科学与工程学院，实验室具备足够的实验仪器和检测条件来满足科技小院的建设需要。团队派驻到依托单位白山市一山农业科技有限公司的三名硕士研究生分别熟练掌握计算生物学、结构生物学及分子生物学等实验方法，可以熟练操作相关仪器设备，具有较强的数据分析能力。同时，团队人员分工合理，互相协作，能够保障本研究的顺利进行。而且，团队与依托单位白山市一山农业科技有限公司已经有三年时间的科研和生产合作基础，能够共同发挥产学研一体化优势，共建新型科技小院。