学生部分日志

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  2024年03月
  海南保亭红毛丹科技小院师生关于红毛丹果肉曲奇的烘焙研制

  烘焙红毛丹果肉曲奇实验日志日期：2024年3月6日天气：晴地点：512实验室实验目的：探究不同烘焙时间和温度对曲奇质地与口感的影响实验材料和工具：-黄...
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  2024年04月
  关于热带特色油脂与蛋白公众号LOGO制作

  日期：2024年4月18日天气：晴朗工作内容：热带特色油脂与蛋白公众号Logo的设计：3月15日，与导师对公众号Logo的制作方案进行了讨论，确定了以...
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  2024年04月
  海南大学红毛丹产业技术体系Logo的设计初稿

  日期：2024年4月18日天气：晴朗工作内容：海南大学红毛丹产业技术体系Logo的设计：4月6日，与张伟敏老师对海南大学红毛丹产业技术体系Logo的制...
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  2024年04月
  广阔的田野是授业课堂，也是干事创业的舞台

  日期：2024年4月22日天气：晴朗工作内容：跟着老师去农田里学习红毛丹生长知识，开展农业技术研究。“穷理以致其知，反躬以践其实。”广阔的田野，既是知...
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  2024年04月
  红毛丹籽油抗氧化活性的测定

  实验步骤：（1）DPPH测试称取100mg油样和1.5mL甲醇于离心管中，剧烈摇振。然后，混合液于5000rpm下离心10min。收集甲醇相视为极性提...
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  2024年04月
  关于三种红毛丹籽油的脂肪酸组成的研究测定

  在不同的品种中，十三种脂肪酸，由C12:0到C22:3n-6组成，被鉴定和比较。就脂肪酸家族而言，所有样本的脂肪酸含量依次为SFA（43.81%inB...
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  2024年04月
  关于三种红毛丹总脂含量、酸价、过氧化值、碘值以及皂化值的研究数据

  三种红毛丹籽的总脂含量，最高的脂质含量（25.77g/100g干基）在BR-5中被发现，最低的含量（23.40g/100g干基）在BR-4中被发现。虽...
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  2024年04月
  莫问收获，但问耕耘-采样出游记录

  海南保亭红毛丹科技小院采样出游工作日志日期：2024年4月25日天气：晴朗，微风工作内容及记录：上午：1.到达目的地后，先进行豇豆样品的采集工作。2....
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  2024年04月
  关于红毛丹籽油中微量成分与抗氧化能力的相关性研究

  在植物油中，活性植物化学物质与它们的抗氧化特性具有密切联系（它们的抗氧化能力极易受植物化学物质的影响/活性植物化学物质负责它们的抗氧化能力）。通过网络...
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  2024年04月
  海南保亭红毛丹科技小院师生关于红毛丹肉饼的做法探究

  日期：2024年4月26日天气：晴地点：512实验室实验目的：探究酥脆红毛丹肉饼的制作方法红毛丹营养分析含量表（每100g含量）-热量：79千卡-脂肪...