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全国科技小院
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2023/12
听说5G也能种茶啦
听说5G也能种茶啦？福建福安农垦5G智慧茶园，数字种茶的天花板，依靠中国广电700兆广覆盖、强渗透的5G技术，在1300亩的在农业遥感、物联网应用和精准化生产等方面不断突破，实时检测茶园空气、土壤质量...
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13
2021/12
闽茶艺韵-1.3六大茶类
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06
2021/12
闽茶艺韵-1.2饮茶的起源与演变
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30
2021/11
闽茶艺韵-1.1茶树的起源与传播
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20
2021/11
中国茶的分类
数千年的人类饮茶史中，出现过大量茶叶品类及数以万计的茶名，以至于有人感叹：茶叶学到老，茶名记不了。如何才能有效掌握和记忆数量如此庞大的中国茶，了解中国茶的大致情况？我们可以从了解茶叶分类和命名的规律开...
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02
2021/11
适制坦洋工夫红茶主要品种
品种是影响茶叶品质的主要因素，品种的适制性也在很大程度上决定了制茶品质。不同的茶树品种因其氨基酸，茶多酚等生化成分含量、酶活性以及与香气形成有关的其他成分含量不同导致加工制成的茶叶香气与滋味特征也明显...
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22
2021/10
坦洋工夫加工工艺与品质现状
作为世界三大饮料之一茶叶在古时被称为“香茗”，人们对于茶叶的喜爱很大程度上归结于其香气，香气是衡量茶叶品质优劣的重要指标之一。随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，传统工夫红茶以甜香为主的特征，已无...
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15
2021/10
中国茶叶简史
三皇公元前2700以前传说"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，是人类利用茶叶之始《神农本草经》西周公元前1100~公元前770武王伐纣时，巴蜀已用所产之茶，作为纳贡珍品是茶作...
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2021/07
茶季到，一缕茶香入坦洋
说到春季茶叶，早在唐朝年间就有制作“明前茶”为贡品、侍奉宫廷的记载，现在同样是“高价”的代表，被作为高端礼品茶的现象也是屡见不鲜。可是什么是春茶、头采、头春、明前、雨前，你分清楚了吗？下面我们来介绍一...
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