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全国科技小院
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07
2024/04
马铃薯帚顶病
马铃薯帚顶病马铃薯（SolanumtuberosumL.)是全球第三大重要的粮食作物，总产量和种植面积逐年增加。中国是世界上马铃薯种植面积和产量最大的国家，也是最大的马铃薯消费国。随着中国马铃薯主粮化...
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06
2024/04
马铃薯中的花青素
马铃薯花青素是一种天然色素，属于黄酮类化合物的一种，它存在于马铃薯的皮和肉中，尤其是在紫色和红色的马铃薯品种中含量较高。花青素不仅赋予马铃薯鲜艳的颜色，而且具有多种对人体有益的生物活性。花青素的主要作...
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04
2024/04
马铃薯原原种、原种以及良种的内在联系与区别
原原种是用脱毒的试管苗移栽或扦插期初产生的种薯。原种是由良种繁殖场或品种育成单位通过原种生产程序繁殖出的纯度较高，质量较好，而且能进一步供繁殖良种使用的基本种子。原原种是用脱毒的试管苗移栽或扦插期初产...
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03
2024/04
马铃薯良种繁育的防疫和防毒技术
马铃薯良种繁育的防疫和防毒技术1选择抗病品种选择抗病品种是马铃薯防疫和防毒的一项核心技术。通过培育和使用具有天然抗性的马铃薯品种，可以有效减少对化学防治药剂的依赖，减少环境污染，提高生产效率。抗病品种...
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02
2024/04
马铃薯组织培养中常见的污染源及解决措施
一、污染源分析植物组织培养技术是在人工培养基上完成的，虽然是在人工可控的无菌环境中进行的，但出现污染问题也是不可避免的。污染源主要有支原体、病毒、真菌、细菌以及不同种细胞的污染，其中最常见的是真菌和细...
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01
2024/04
马铃薯晚疫病
晚疫病
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31
2024/03
马铃薯的根系
马铃薯根系是其生长和发育的重要部分，对于养分和水分吸收起着至关重要的作用。其根系主要包括主根和侧生根，但根系结构会因马铃薯的繁殖方式而有所不同。对于由块茎无性繁殖长出来的马铃薯，其根系为须根，没有主根...
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31
2024/03
黄皮、白皮、红皮土豆的特点
一、黄皮土豆黄皮土豆是我们最常见的土豆品种，它的外皮呈黄色，肉质紧实，口感细腻。黄皮土豆的淀粉含量较高，因此口感更加糯滑，适合炖煮、烧制等需要长时间烹饪的菜肴。同时，由于黄皮土豆的口感较糯，也适合用来...
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30
2024/03
马铃薯生长延时摄影
视频来源：视频1https://www.youtube.com/watch?v=7FMB4FaiWTE；视频2https://www.youtube.com/watch?v=XvzMducKoJ0；视...
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25
2024/03
烹饪方式对马铃薯矿物质元素的含量的影响
马铃薯在我国种植广泛产量高在居民膳食中占有重要的地位。马铃薯含有较多的蛋白质、脂肪、丰富的碳水化合物及各种维生素和矿物质元素。我国居民通常将马铃薯以炒、烧、焯、蒸等方式烹调后食用，然而烹饪方式不同矿物...
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甘肃山丹马铃薯科技小院
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