1、马铃薯的营养成分一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉，蛋白质，脂肪，粗纤维。马铃薯营养丰富，据统计，含76.3%的水分和23.7%的干物质，其中淀粉9%-20%，蛋白质1.5%-2.3%，脂肪0.1%-...

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科普文章

马铃薯的“癌症”——晚疫病说到“癌症”，便知道这是一种十分严重的病害，那么它是什么？它是如何发病的？当它发病的时候有什么症状？它造成了哪些危害？如何防止这种病害？这里我想通过这篇文章和大家分享一下这种...

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参考消息网12月11日报道据法新社12月9日报道，联合国粮食及农业组织周六对设立国际马铃薯日表示欢迎，称这将“增强”公众对这种作物在打击营养不良方面所发挥关键作用的“认识”。周五，联合国通过了一项决议...

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马铃薯是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。它的风味因品种、生长环境、成熟度、烹饪方式等因素而异。首先，马铃薯的品种是影响其风味的主要因素之一。不同品种的马铃薯具有不同的营养成分和风味特点。例如，有些...

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马铃薯是茄科茄属的一年生草本植物，起源于南美洲安第斯山脉，在16世纪中期被西班牙殖民者从南美洲带到欧洲，继而传到中国。马铃薯又称山药蛋、土豆、番薯、洋芋等，其营养全面，含人体所需的碳水化合物、蛋白质、...

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气孔是植物与外界进行气体等交换的重要器官,在《植物生理学》模块深入了解气孔行为、有效调控气孔开度，对于提高植物的光合作用和水分利用效率具有深远的意义。植物气孔的开闭与构成气孔的保卫细胞密切相关。以双子...

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马铃薯花一般有白色、乳白色、紫色等。马铃薯块茎的颜色就更多了，有白的、黄的、紫的、蓝的，甚至还有黑色的。但是马铃薯花与马铃薯块茎的颜色并非一一对应，不是白花一定结白色薯，紫花一定结紫色薯。比如，中国就...

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马铃薯（SolanumtuberosumL.）是人类四大粮食作物之一，世界年产量高达3亿，仅次于大米、小麦和玉米，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。马铃薯含有丰富的营养成分，包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、...

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