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全国科技小院
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2024/12
红鸟沙龙(39)｜戴前颖: 魅力中国茶
黄山茶叶科技小院专家团队成员戴前颖教授受香港科技大学邀请，作为第39期红鸟沙龙的主讲，做了题为《魅力中国茶》的汇报，并与参会专家做了深入交流，引导大家识茶、爱茶，该场报告在MBAchina、搜狐视频、...
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2024/12
你能用英语介绍中国茶文化吗？
【原创：每日英文语录（B站up主：64701592）】
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2024/10
安徽地理标志产品——大方茶
大方茶根据安徽省地方标准DB34/T1354—2018描述，大方茶是指采用歙县竹铺种或适制品种茶树新梢为原料，经鲜叶拣剔分级、摊青、杀青、做型、摊凉、拷扁整型、煇锅或干燥等特定工艺制成的扁形绿茶。其地...
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2024/09
安徽地理标志产品——松萝茶
松萝茶松萝茶是指在地理标志产品保护范围内特定的自然生态环境条件下，选用当地群体品种及适制松萝茶的茶树良种，按照本标准要求所种植的茶树鲜叶为原料，经摊青、杀青、揉捻、初烘、做形、炒干、足干、提香等工艺加...
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2024/08
安徽地理标志产品——太平猴魁
太平猴魁是仅有的以两叶一芽原料制作的名优绿茶，也是黄山地理标志茶叶产品之一。太平猴魁茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，为安徽省黄山市黄山...
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2024/07
安徽地理标志产品——祁门安茶
作为地理标志产品的安茶是以祁门槠叶种及以此为母本选育的“安徽1号”、“安徽3号”等无性系良种为主的茶树品种鲜叶为原料，采用露茶、蒸制等特定工艺、竹箬包装制成，具有独特品质特征的茶叶。【注】箬叶：禾本科...
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2024/06
安徽地理标志产品——祁门红茶
【原创：中国茶叶学会】
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2024/05
安徽地理标志产品——黄山毛峰
黄山毛峰黄山毛峰是指以产自黄山市境内茶区，即屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、休宁县、祁门县、黟县各产茶乡镇，茶树新梢的芽叶，经过杀青、做形、干燥等制作工艺制成的茶叶。在地方标准DB34/236—2002...
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安徽黄山茶叶科技小院
培养单位：安徽农业大学
联合培养单位：黄山六百里猴魁茶业股份有限公司
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联系电话：18755102502
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