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07
2024/11
鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。——泰安赤鳞鱼
泰安不仅山水秀美，还有丰富的特色美食，赤鳞鱼就是其中的一种，它曾在北京国际农业博览会上被评为名牌产品。今天就让小课带大家了解一下赤鳞鱼吧！赤鳞鱼是泰山所独有的小型野生鱼类，又名螭霖鱼、斑纹鱼。它与富春...
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07
2024/11
鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。——泰安赤鳞鱼
鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。——泰安赤鳞鱼
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29
2024/10
果汁家族来新人了？
近日，各商超及其线上平台的一类新型果汁受到热捧，库存时常被抢购一空。它就是HPP果汁，那这个HPP果汁究竟是何方神圣？接下来就让小课带大家了解一下吧！1.无防腐剂HPP高压杀菌技术（highpress...
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29
2024/10
果汁家族来新人
果汁家族来新人了
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23
2024/10
真空or充氮都是什么操作？对人体有害吗？
随着经济水平的不断提高，物品种类日益繁多，大众对品质的要求也越来越高，尤其对食品的新鲜程度要求更加严格。为保证食品能够持久新鲜，保鲜技术也持续发展完善。现阶段气调保鲜技术发展迅速，或将成为食品物理保鲜...
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23
2024/10
更有台中牛肉炙，尚盘数脔紫光球——泰安演马牛肉
随着时光的流转，非遗美食成为了中华民族文化的重要组成部分。在泰安，人们不仅能体验峰峦雄伟的泰山，还能品尝到丰富多样的地方美食，作为非物质文化遗产的演马牛肉就是其中之一。下面就随着小课一起走近泰安演马牛...
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15
2024/10
药食同源的板栗
“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”苏辙早在《服栗》中便提出了板栗具有一定的食疗作用。关于板栗，大家都了解多少呢？下面就跟随小课的脚步，一起来了解药食同源的板栗的食用价...
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15
2024/10
药食同源的板栗
药食同源的板栗
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08
2024/10
真空or充氮都是什么操作？对人体有害吗？
真空or充氮都是什么操作？对人体有害吗？随着经济水平的不断提高，物品种类日益繁多，大众对品质的要求也越来越高，尤其对食品的新鲜程度要求更加严格。为保证食品能够持久新鲜，保鲜技术也持续发展完善。现阶段气...
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08
2024/10
泰安非遗美食——演马牛肉
随着时光的流转，非遗美食成为了中华民族文化的重要组成部分。在泰安，人们不仅能体验峰峦雄伟的泰山，还能品尝到丰富多样的地方美食，作为非物质文化遗产的演马牛肉就是其中之一。下面就随着小课一起走近泰安演马牛...
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