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全国科技小院
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07
2024/01
植物寄生线虫学之父--线虫学家Gotthold Steiner
植物寄生线虫学家戈特霍德·斯坦纳（GottholdSteiner,1886-1961）博士，是德国著名的植物病理学家，被誉为“植物寄生线虫学之父”。他与美国“线虫学之父”内森·科布（NathanCob...
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05
2024/01
全球马铃薯饮食文化
马铃薯是一种全球性的食材，其烹饪和食用方式在世界各地因其地域特色而有所不同。从秘鲁到爱尔兰，从中国到德国，马铃薯在各种菜肴中都扮演着重要的角色。在秘鲁，马铃薯种类繁多，颜色丰富，口感鲜美。其中最有名的...
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05
2024/01
马铃薯匍匐茎
马铃薯匍匐茎马铃薯的匍匐茎是生长块茎的地方，它的尖端膨大就长成了块茎。叶片制造的有机物质通过匍匐茎输送到块茎里，可以把匍匐茎比喻成胎儿的脐带。匍匐茎是由地下茎的节上腋芽长成的，实际是茎在土壤里的分枝，...
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03
2024/01
植物激素与马铃薯
一、马铃薯生长的植物激素种类及作用1.生长素生长素是一种重要的植物激素，它可以促进植物的细胞分裂与伸长。在马铃薯的生长发育中，生长素可以促进茎、叶、根系等的生长，促进植株的高度增加，增加产量。2.赤霉...
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02
2024/01
发芽的土豆能不能吃?
发芽的土豆含有的龙葵碱，也叫马铃薯毒素、龙葵甙、龙葵碱等，其致毒成分为茄碱，其具有抗虫、抗菌的功能。植物合成这些生物碱是对抗病虫害的一种自我保护机制。龙葵碱是一种毒性相当强的糖苷生物碱，口服的中毒症状...
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31
2023/12
马铃薯膳食纤维：营养新宠与品质提升的秘密武器
马铃薯膳食纤维：营养新宠与品质提升的秘密武器在我们的日常生活中，膳食纤维越来越受到人们的重视。作为一种重要的营养素，膳食纤维在维持肠道健康、控制体重、降低胆固醇等方面具有显著效果。而马铃薯，这种我们日...
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30
2023/12
马铃薯是由哪些部位组成的呢？
马铃薯植株按形态结构可分为根、茎、叶、花、果实和种子等几部分。马铃薯的根是由块茎繁殖生长而成的须根系，包括主体根系和匍匐根。主体根系由块茎发芽早期形成，分枝能力强，分布宽度30厘米左右，深度可达150...
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29
2023/12
马铃薯毒素
马铃薯是一年生茄科植物，其块茎营养价值高，富含蛋白质、糖类、维生素和无机盐，是重要的粮蔬兼用作物，也是世界第四大粮食作物，种植面积广，产量高，在维护人类粮食安全方面发挥重要作用。马铃薯毒素又叫糖苷生物...
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28
2023/12
马铃薯中的维生素
马铃薯是世界第四大粮食作物，随着马铃薯产业的不断发展和马铃薯主粮化战略的实施，人们越来越看重马铃薯中富含的营养物质。同时马铃薯的块茎是营养物质的储存器官，富含各种维生素和抗氧化成分。其主要包含以下多种...
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27
2023/12
马铃薯孢囊线虫及防治措施
马铃薯孢囊线虫病是由马铃薯金线虫、马铃薯白线虫引起的、发生在马铃薯的病害。采样田块马铃薯植株较矮，叶片黄化，长势较差。拔起植株可看到部分根系上有淡黄色至金黄色的球形颗粒，为球孢囊属线虫的雌虫或孢囊。其...
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甘肃山丹马铃薯科技小院
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