1983年，鹏昌集团以深圳市鹏昌蛋业贸易有限公司起家，跟随着时代做“北蛋南调”的贸易工作。而后，国家重视人民健康、重视食品安全。为响应号召，做好鸡蛋溯源工作，鹏昌集团躬身入局，走向一产——蛋鸡养殖。在...

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鸡蛋，作为一种居家烹饪常用食材，可谓百搭界的小公主，无论是蒸煮炸炒，都能让你爱不释手，而好炖（关东煮）里的调味鸡蛋属于五大基础食材之一，一度在便利店中PSD达到100+,逐渐成为最受消费者欢迎喜爱的好...

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鸡蛋，一种平平无奇又营养丰富的食物，是很多人的早餐必备。鸡蛋不仅是优质蛋白的良好来源，还含有丰富的维生素和矿物质，热量也不高，适合减肥的人群补充营养。但鸡蛋含胆固醇。虽然营养好，有人总担心会升高胆固醇...

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科普文章

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。除了母乳，鸡蛋中的动物蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率比牛奶、肉类或大豆都高。鸡蛋中含有的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。蛋黄中的卵磷脂等对神经...

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吃鸡蛋是开启美好早晨的最佳方式。营养丰富的鸡蛋对健康有很多好处。它们富含蛋白质、维生素和脂肪。我们每天的早餐中通常都有蛋类，做法有水煮蛋、茶叶蛋、蒸蛋、煎蛋和炒蛋等。水煮蛋由于有蛋壳保护，所以营养成分...

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水煮蛋、茶叶蛋、煎蛋、鸡蛋羹、炒鸡蛋……鸡蛋，在生活中看似平常无奇，但却每天以不同的方式征服着人类的餐桌。别看鸡蛋平平常常的，营养可不一般呢。人们在享受着它带来的营养成分的同时，还制造了很多关于鸡蛋的...

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