返回全国科技小院服务平台
全国科技小院
-
26
2023/12
怎样烹饪的鸡蛋营养价值最高？
作为一种物美价廉的食品，鸡蛋在饮食结构中占据重要地位。鸡蛋是经母鸡选择，将有益于生命的营养素，高密度巧妙的存储于窄小的空间里的食品，是优质蛋白质的重要来源，富含DHA、卵磷脂、胆固醇等脂质成分，还含有...
查看详情
科普文章
-
26
2023/12
到底哪种蛋更腥？土鸡蛋or洋鸡蛋
爱吃鸡蛋的朋友可能会注意到，有些鸡蛋有腥味，多数不腥。民间还有通过腥味来判断鸡蛋来源的“窍门”，比如有的人认为有腥味的鸡蛋是“土鸡蛋”，但也有观点认为没有腥味的才是正宗土鸡蛋。到底哪种观点才是对的？下...
查看详情
科普文章
-
26
2023/12
鱼油和亚麻籽油有何不同？
亚麻籽油和鱼油皆因有益于人体健康而广受推崇，两者的共同卖点是omega-3多不饱和脂肪酸，它是一种人体的必需脂肪酸，可以通过减少血液中甘油三酸酯水平、抑制动脉粥样硬化来预防心脏病，有抗炎、缓解抑郁症、...
查看详情
科普文章
-
26
2023/12
关于无菌蛋，你了解多少？
一、什么是无菌蛋这里的无菌，指的就是没有沙门氏菌。所谓无菌蛋，一般指经过巴氏杀菌以及严格加工处理过的鸡蛋。这种鸡蛋内细菌含量很少，但并非完全无菌。二、为什么要生产无菌蛋沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌...
查看详情
科普文章
-
26
2023/12
土鸡蛋优于普通鸡蛋吗？
近年来消费者普遍认为，集约化笼养蛋鸡所产鸡蛋的蛋品质难以保证，口感也不如传统土鸡蛋，而且时不时还会出现诸如“红心蛋”“橡皮蛋”“绿清蛋”“红清蛋”“异物蛋”等鸡蛋产品，使人们对鸡蛋安全和品质愈加关注。...
查看详情
科普文章
-
26
2023/12
饲料研究所家禽营养与饲料创新团队牵头起草的团体标准《蛋鸡低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范》正式批准发布
习近平总书记指出“保障粮食安全，要在增产和减损两端同时发力，持续深化食物节约各项行动”，《中共中央、国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出“实施饲用豆粕减量替代行动”，因此，推进...
查看详情
科普文章
-
26
2023/12
河北涿州蛋鸡科技小院受邀参加京津冀农业科技成果转化暨产业招商大会
2023年6月9日，受涿州市农业农村局邀请，河北涿州蛋鸡科技小院携带技术和产品参加京津冀农业科技成果转化暨产业招商大会。展会上，河北涿州蛋鸡科技小院科技研发成果功能性鸡蛋、功能性饲料及相关技术得到来宾...
查看详情
科普文章
-
26
2023/12
祝贺“蛋鸡低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术”入选农业农村部2023年农业主导品种主推技术
近日，农业农村部办公厅推介发布2023年农业主导品种主推技术，饲料所家禽营养与饲料创新团队主持的“蛋鸡低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术”成功入选，成为包括粮油类、园艺类、植保类、畜牧类、兽医类、水产类、...
查看详情
科普文章
-
26
2023/12
加快低蛋白日粮普及应用 齐广海研究员解读蛋鸡低蛋白日粮团体标准
为深入推进豆粕减量替代，促进饲料粮保供稳市，维护国家粮食安全，加快低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范的普及应用，6月27日上午，全国畜牧总站联合农业农村部畜牧兽医局、中国饲料工业协会举办了主要畜禽品种...
查看详情
科普文章
-
26
2023/12
养殖生产中影响蛋重的因素
蛋鸡养殖过程中，鸡蛋大小对其商品质量有较大影响。不同地区、消费群体、消费场景等对鸡蛋的蛋壳颜色、鸡蛋大小、鸡蛋形状等有不同的要求。大小均匀、颜色一致、外形卵圆、光泽度好的鸡蛋，总能激发消费者的购买欲，...
查看详情
科普文章
河北涿州蛋鸡科技小院
培养单位：中国农业科学院
联合培养单位：河北盛轩农业技术开发有限公司
详情地址：河北省保定市涿州市豆庄镇翟家庄村
联系电话：
版权所有 全国农业专业学位研究生教育指导委员会 版权所有 Copyright © All Rights Resserved 京ICP备 05004632号-3
返回全国科技小院服务平台
全国科技小院.png)
